铁是人体必需的微量元素,参与血红蛋白的合成和氧气的运输,对于人体正常的生命活动起着重要的作用。铁化合物包含二价铁和三价铁,二价铁的稳定性较差,三价铁的吸收性较差,都限制了铁的生物利用度。
利用LipoAvail™ 脂质体技术将铁化合物包封于类脂质双分子层内。
相比普通铁化合物,LipoAvail™脂质体铁的相对吸收提高了约4.3倍
铁
铁是人体必需的微量元素,参与血红蛋白的合成和氧气的运输,对于人体正常的生命活动起着重要的作用。铁化合物包含二价铁和三价铁,二价铁的稳定性较差,三价铁的吸收性较差,都限制了铁的生物利用度。
不良气味
溶解度差
液体中易沉淀
吸收利用率低
4.3倍高效提升焦磷酸铁的生物利用度
生物利用度为CaCo-2细胞分别摄取LipoAvail™焦磷酸铁和普通焦磷酸铁后细胞内铁蛋白含量的比值,反映LipoAvail™脂质体技术改善焦磷酸铁吸收的效果。
LipoAvail™液体铁在口感(82/88分)、颜色均匀度(99.5%)及气味满意度(≥89%)、掩味效果(≥88%)等指标上表现优异,成功实现铁补剂的感官突破。
*LipoAvail™铁(粉末):焦磷酸铁、甘氨酸亚铁、富马酸亚铁、血红素铁等
*LipoAvail™铁(液体):甘氨酸亚铁、葡萄糖酸亚铁
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