肝脏健康，治于未病：脂质体技术助力护肝原料升级

肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官，其健康状况直接影响整体生理功能。然而，现代生活方式（如熬夜、饮酒、高脂饮食）以及环境污染等因素，使得肝脏疾病成为全球性健康挑战。据统计，中国慢性肝病患者超4.47亿，每年因肝硬化、肝癌等肝脏疾病死亡的人数高达30万。更严峻的是，脂肪肝、肝纤维化等早期病变往往无明显症状，导致许多患者在确诊时已进入不可逆阶段。

“治未病”理念最早可追溯至《黄帝内经》，强调“圣人不治已病治未病”，即疾病预防优于治疗。现代医学研究进一步证实了这一理念的科学性——世界卫生组织（WHO）在慢性病管理策略中明确指出，早期干预可显著降低肝病进展风险。例如，乙肝患者坚持抗病毒治疗能大大降低肝癌发生率。因此，如何在肝脏尚未出现明显损伤时进行科学干预，成为当前医学和健康管理领域的核心议题。

在这一背景下，水飞蓟作为一种具有悠久护肝历史的天然植物成分，结合现代脂质体技术，为肝脏健康管理提供了更精准、有效的解决方案。

01 水飞蓟：千年护肝智慧的现代科学诠释

水飞蓟（Silybum marianum，又称奶蓟草）是一种菊科植物，其药用历史可追溯至两千年前的古希腊时期。该植物在20世纪70年代作为药用植物被引入中国，并迅速成为护肝领域的重要资源。

水飞蓟的护肝功效主要来源于其种子中提取的水飞蓟素（Silymarin），这是一大类黄酮木酯素类化合物的总称，由水飞蓟宾（silybin）、水飞蓟宁（silydianin）、水飞蓟亭（silychristin）以及异水飞蓟宾（isosilybin）等成分组成。其中水飞蓟宾含量最高（约占50-70%），活性也最强，是水飞蓟素发挥护肝作用的关键成分。

图1：水飞蓟素主要成分的分子结构

现代科学研究进一步证实了水飞蓟素的护肝功效，揭示了水飞蓟素可以通过抗氧化防御、细胞膜稳定、抗纤维化等多途径保护肝脏。

02 脂质体技术：40%护肝提升，突破水飞蓟功效瓶颈的创新方案

水飞蓟，作为全球范围内护肝市场的一匹黑马，其2024年销售额已达1.053亿美元，预计在2024-2031年保持7.63%的复合增长率增长^[1]。中国作为全球最大原料供应地，正通过技术创新推动产业升级。

然而，水飞蓟素的应用始终受限于两大技术瓶颈：一是水溶性差，口服后难以被充分吸收；二是“首过效应”明显，大部分活性成分在肝脏首过代谢中被清除，导致进入全身循环的有效成分大幅减少。这使得患者往往需要服用大剂量水飞蓟素才能达到理想效果，不仅增加成本，还可能加重消化系统负担。

音芙医药开发的LipoAvail™脂质体技术，成功解决“生物利用度低”这一难题。脂质体是由磷脂双分子层构成的微小囊泡，其结构模拟人体细胞膜，能够将水飞蓟素包裹其中。这种创新载体系统带来了吸收率攀升的优势：脂质体的磷脂成分与肠道细胞膜相似，可通过膜融合机制直接递送药物入血，使水飞蓟素的相对吸收率提升50倍。透射电镜显示，LipoAvail™脂质体水飞蓟素粒径均匀（约28nm），同时包封率＞90%，确保了高效递送。

为了进一步验证LipoAvail™脂质体水飞蓟素的护肝效果，音芙设计了一系列严谨的实验。在小鼠肝损伤模型中，一组小鼠连续15天喂养脂质体水飞蓟素，另一组喂养普通水飞蓟素，对照组给予普通饮食，随后用四氯化碳诱导急性肝损伤。结果显示：

肝功能指标：LipoAvail™脂质体水飞蓟素对肝脏保护效果最佳。与对照组相比，脂质体组小鼠的ALT水平降低41.72%，AST水平降低44.3%。实验表明，LipoAvail™脂质体水飞蓟素可提高约40%的肝脏保护能力。（注：AST与ALT是重要的肝脏健康生化指标。肝脏受损时，肝细胞中的AST和ALT会释放到血液中，导致血清AST和ALT浓度升高。）

组织病理切片：肝脏损伤的小鼠肝细胞间隙增大，出现空泡并伴有细胞坏死；而连续喂养水飞蓟素产品的小鼠肝细胞间隙减小、空泡减少，显示出一定的保护作用。其中，脂质体水飞蓟素组显著减轻了肝细胞损伤，表明LipoAvail™脂质体水飞蓟素具有最强的肝脏保护效果。

为进一步探究LipoAvail™脂质体水飞蓟素的护肝机制，音芙医药进行了体外抗氧化实验，评估其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除效率。结果表明，水飞蓟素原药、LipoAvail™脂质体水飞蓟素和友商产品的抗氧化能力均随浓度增加而提升。其中，LipoAvail™脂质体水飞蓟素的清除效率最高，显示其更强的抗氧化能力。

这些数据充分证明，脂质体技术能使水飞蓟素的护肝效果提升约40%，为肝脏健康管理提供了更精准、有效的解决方案。

03 肝脏健康管理：从“治未病”理念到实践

“治未病”理念强调健康阶段的主动防护，倡导在疾病发生前就采取科学干预手段，防患于未然。水飞蓟素与脂质体技术的结合，为这一阶段的健康管理提供了有力支持。脂质体水飞蓟素可作为高效的预防性护肝方案，特别适用于以下高危人群：

• 长期饮酒者
• 经常熬夜者
• 药物（尤其是需长期服用肝毒性药物）使用者
• 肥胖及代谢综合征人群

值得注意的是，肝脏健康管理需要综合措施。除合理使用护肝产品外，还应结合：

• 饮食调整：减少精制糖和饱和脂肪，增加膳食纤维和抗氧化成分
• 运动管理：每周150分钟中等强度运动
• 作息规律：保证夜间11点至凌晨3点的肝脏修复关键期睡眠
• 情绪管理：避免长期压力导致的肝气郁结

此外，肝脏疾病高风险人群应定期监测肝功能（如ALT、AST指标）及进行肝脏超声检查。只有将健康的生活方式、定期体检与科学护肝相结合，才能真正实现“治未病”的肝脏健康管理目标。

04 护肝市场前景与技术拓展

随着健康意识提升，护肝市场呈现持续增长态势。亦恺电商数据分析平台数据显示，2024年第一季度肝脏健康市场GMV同比上涨12.4%，过去五年保持两位数高增长。90后成为护肝产品消费主力，占比达45%^[2]，推动市场向年轻化、预防化方向发展。

在这一趋势下，高效、安全的护肝产品备受青睐。脂质体水飞蓟素凭借其卓越的吸收性和确切的护肝效果，正获得越来越多消费者的认可。同时，脂质体技术的应用前景远不止于水飞蓟素。音芙医药正将LipoAvail™这一平台技术拓展至其他健康成分：

• 姜黄素：相对生物利用度提升107倍
• 辅酶Q10：相对生物利用度提升20倍
• 谷胱甘肽：生物利用度提升13倍

脂质体技术不仅为护肝产品带来了革命性的进步，也为更多健康成分的高效递送提供了广阔的应用前景。音芙医药将继续致力于技术创新，为广大消费者提供更多优质的健康解决方案，助力实现更加健康的生活方式。

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此次报告中更新了脂质体辅酶Q10、脂质体白藜芦醇的吸收数据，以及脂质体NAD+对肝脏中NAD+相对浓度提升数据。

参考文献：

[1] 水飞蓟市场报告 [2031]-规模、份额和增长. (2024). Kingsresearch.com. https://www.kingsresearch.com/zh/milk-thistle-market-158

[2] 天猫健康《2023健康年度词》

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